Le groupe Restoria Angers recherche un aide de cuisine de collectivité (h/F), le Mesnil en Vallée, en structure d’accueil spécialisée.

Comment faire : appeler M Bossier au 06.42.49.52.07

CDI temps partiel avec possibilité d’évolution temps plein avec complément sur autres sites proches

Missions

  • Assurer en autonomie la remise en température pour le service du soir.
  • Préparer des mets simples (entrées et desserts) selon une même présentation.
  • Participer à la fabrication des repas :
  • Préparer les textures modifiées
  • Remise en température des plats .
  • Epluchage et lavage des légumes.
  • Nettoyer et entretenir la vaisselle
  • Procéder à la désinfection de la vaisselle
  • Stocker le matériel dans les lieux prévus à cet effet
  • Nettoyer et entretenir le matériel et les ustensiles de cuisine
  • Procéder à la désinfection du matériel
  • Stocker le matériel dans les lieux prévus à cet effet

Profil pour ce poste : Débutant accepté ou formation hôtelière de type CAP . Vous aimez travailler en autonomie. Formation assurée aux règles d’hygiène et HACCP;

Type de contrat Contrat à durée indéterminée

Durée du travail : 17H30 Travail samedi et dimanche évolution possible sur du temps plein

Salaire : Horaire de 9.88 Euros sur 12 mois

Savoirs et savoir-faire

  • Réaliser la plonge : cette compétence est indispensableEntretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un poste de travail
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Savoir-être professionnels

  • Capacité d’adaptation
  • Autonomie
  • Réactivité